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都心のオアシス・日比谷公園の中に佇む、一軒家レストラン「日比谷パレス」。森の中にいるような豊かな緑と自然光に包まれた空間は、ここが東京の中心であることを忘れさせてくれます。創業以来愛され続ける「プロヴァンス料理」は、新鮮な野菜をふんだんに使用し、ヘルシーかつ華やかで、幅広い年齢層のゲストに好評です。屋上のテラスや開放的なダイニングを貸し切り、アットホームかつ上質なガーデンパーティーや企業イベントを実現します。