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二子玉川ライズの7階に位置する「SOBA SUMIRE」。従来の蕎麦屋のイメージを覆す、和とモダンが融合したスタイリッシュな空間です。石臼挽きの自家製蕎麦はもちろん、旬の食材を使った天ぷらや、「蕎麦屋のつまみ」を現代風にアレンジした逸品料理が充実。厳選された日本酒やワインと共に、ゆっくりと食事を楽しむ「蕎麦前」の文化を、パーティーシーンでも提案します。落ち着いた大人の集まりや、海外ゲストのおもてなしにも喜ばれる、粋な和のダイニングです。